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Apéritif gourmand
Evaluation

Ingrédients

o 1 paquet de toasts ronds briochés
o 1 tranche de mousse de foie de canard
o 1 boîte de rillettes de saumon
o 1 pot de fromage frais ail et fines herbes
o 1 boîte de tomates cerises
o 1 morceau de cheddar
o 4 tranches de jambon blanc
o cure-dents

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Ajoutée le:	27.12.2006
Auteur:

Instructions 1/ Lavez les tomates cerises et coupez-les en 2.
Coupez le morceau de cheddar en petits dés.
Disposez 1 dé de cheddar sur 1 cure-dents puis 1/2 tomate cerise.
Faites ainsi pour le reste des ingrédients.
2/ Epongez les 4 tranches de jambon avec du papier absorbant, étalez dessus le fromage frais ail et fines herbes.
Roulez chaque tranches et découpez des tronçons d'environ 1 cm, puis piquez-les d'un cure-dent.
3/ Badigeonnez les toasts de mousse de foie de canard, de rillettes de saumon et de fromage frais aux fines herbes.
Ajoutez sur les toasts à la mousse de foie, un petit morceau de cornichon.
4/ il ne vous reste plus qu à servir
bon appétit
Pour finir ...
Vous pouvez remplacer le cheedar par de la mimolette ou tout autre fromage.