Menu principal
Livre de recette



Livre de recette arrow Livre de recette  
Livre des recettes
Catégories » Beurre
dernières recettes ajoutéesrecettes les plus populaires recettes les mieux notées
BEURRE DE CREVETTEBEURRE DE CREVETTE   

IngrédientsIngrédients  
  • 100 g de crevettes épluchées, 100 g de beurre.


Nombre de clics:230
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Pilez soigneusement les crevettes (hachez-les préalablement, votre besogne en sera facilitée).
Mélangez-les ensuite dans un bol où le beurre a été réduit en pommade.
Faire ce beurre avec des crevettes grises, le goût est beaucoup plus fin qu'avec des crevettes roses.
Pour raviver la couleur du beurre de crevettes (grises), ajoutez une ou deux gouttes de carmin (que vous trouverez chez votre poissonnier).

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
© 2008 Marmite-Home