Marmite-Home - Recette de cuisine : Confiture

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Confiture raisin Kiwi
Evaluation

Ingrédients

o 2 kiwis bien mûrs
o 1 grappe de raisin blanc
o 300 g de sucre cristallin
o 1 verre d'eau
o 1/2 sachet de Vitpris (facultatif)

Temps de préparation:	1 (minutes)
Nombre de clics:	623
Evaluation:	Pas de vote
Ajoutée le:	27.12.2006
Auteur:

Instructions 1/ Couper les kiwis en morceaux, et épépiner les raisins.
2/ verser dans une casserole le verre d eau et les sucres laisser bouillir afin de caraméliser
3/ plonger les fruits dans cette casserole et laisser cuire pendant 45 minutes en remuant de temps en temps
4/ Après 45 minutes, vérifier l'état de votre confiture.
Si elle consistante, la mettre en bocaux et laisser refroidir.
Si elle est liquide, diluer le sachet de vitpris dans une casserole avec un verre d'eau et rajouter le tout à la confiture.
Tourner pendant 2 minutes.
Pour finir ...
Si vous désirez une confiture sans morceaux de fruits, penser à les mixer avant de les mettre en bocaux.