Menu principal
Livre de recette



Livre de recette arrow Livre de recette  
Livre des recettes
Catégories » Confiture
dernières recettes ajoutéesrecettes les plus populaires recettes les mieux notées
CONFITURE AUX QUATRE FRUITSCONFITURE AUX QUATRE FRUITS   

IngrédientsIngrédients  
  • La préparation s'étale sur 3 jours.
    325 g de fraises, 325 g d'abricots dénoyautés, 325 g de chair de melon, 1 kg de sucre.


Nombre de clics:300
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Le premier jour, pelez les tiges rhubarbe, coupez-les en petits morceaux.
Coupez également la chair du melon en petits dés et ajoutez-les à la rhubarbe.
Saupoudrez-les de sucre et laissez macérer toute une nuit.
Le deuxième jour, faites chauffer le tout jusqu'à ébullition en remuant, maintenez-la pendant 15 minutes, Ajoutez alors les abricots coupés en deux, quand le mélange bout de nouveau, laissez cuire 5 minutes,puis ajoutez les fraises.
Portez encore à ébullition puis retirez du feu.
Versez le tout dans une terrine et laissez reposer jusqu'au lendemain.
Le troisième jour terminez la cuisson par 10 à 15 minutes,d'ébullition.
Vérifiez la cuisson, mettez en pots.
Laissez refroidir avant de couvrir.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
© 2008 Marmite-Home