Menu principal
Livre de recette



Livre de recette arrow Livre de recette  
Livre des recettes
Catégories » Confiture
dernières recettes ajoutéesrecettes les plus populaires recettes les mieux notées
CONFITURE DE CERISES AUX GROSEILLESCONFITURE DE CERISES AUX GROSEILLES   

IngrédientsIngrédients  
  • 500 g de groseilles rouges, 1 dl d'eau, 2 kg de cerises, 1/2 litre d'eau, 2 kg de sucre.


Nombre de clics:101
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Lavez et égrenez les groseilles.
Mettez-les dans une casserole avec l'eau, faites-les éclater pendant 6 minutes,en pressant bien pour faire sortir le jus.
Filtrez ce jus et gardez-le en attente.
Lavez, égouttez, équeutez et dénoyautez les cerises.
Mettez l'eau et le sucre dans la bassine à confiture et portez à ébullition.
Laissez épaissir pendant quelques minutes, jusqu'à la nappe (25° au pèse-sirop), jetez-y les cerises et laissez cuire en remuant jusqu'à ce que les fruits deviennent translucides (20 minutes,environ).
Ajoutez alors le jus de groseilles et continuez la cuisson pendant 5 minutes,

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
© 2008 Marmite-Home