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CONFITURE DE MÛRESCONFITURE DE MÛRES   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:253
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Lavez 1 kg de mûres, égouttez-les, enlevez les queues, pesez-les et pesez les trois quarts de leur poids en sucre.
    Mettez le sucre dans une bassine avec 1/4 litre d'eau laissez cuire jusqu'au petit boulé (37° à 38° au pèse-sirop).
    Ajoutez alors les mûres et le jus de 1 citron.
    Laissez cuire en remuant de temps en temps jusqu'à ce que la confiture épaississe (30 minutes,environ).
    Vérifiez la consistance et mettez en pots.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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