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CONFITURE DE MELON A LA MENTHECONFITURE DE MELON A LA MENTHE   

IngrédientsIngrédients  
  • 2 melons d'Espagne, les 2/3 de leur poids en sucre, 1 dl d'eau, 1 citron, 1 bouquet de menthe.


Temps de préparation:1 (minutes)
Nombre de clics:251
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Coupez la chair des melons en dés, pesez-les et mesurez les 2/3 de leur poids en sucre.
Faites chauffer le sucre et l'eau, amenez le mélange à ébullition.
Jetez-y les dés de melon, le jus du citron et la menthe.
Laissez cuire pendant 1 heure en remuant de temps en temps.
Vérifiez la cuisson, écumez, mettez en pots et couvrez.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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