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CONFITURE DE MELONCONFITURE DE MELON   

IngrédientsIngrédients  
  • 1, 500 kg de chair de melon (pelée et épépinée), 2 citrons, 1 kg de sucre, 1 1/2 dl d'eau.


Temps de préparation:1 (minutes)
Nombre de clics:110
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Mettez le sucre et l'eau dans une bassine à confiture, amenez le sirop à ébullition.
Ajoutez alors la chair de melon coupée en dés et le jus des 2 citrons.
Laissez cuire doucement pendant 1 heure environ, en remuant de temps en temps pour que la confiture n'attache pas.
Ecumez et mettez en pots.
Vous pouvez ajouter 2 c à soupe de rhum en fin de cuisson, ou une pointe de noix muscade au début.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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