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CONFITURE DE POIRESCONFITURE DE POIRES   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:247
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Pelez 2 kg de poires, coupez-les en quartiers, faites-les blanchir 2 minutes,à l'eau bouillante citronnée.
    Dans la bassine à confiture mettez 1,500 kg de sucre, 3 dl d'eau et 1 gousse de vanille fendue en deux, le jus et le zeste d'un citron.
    Portez à ébullition, jetez-y les poires et laissez cuire 45 minutes,en remuant.
    Vérifiez la consistance et mettez en pots.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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