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CONFITURE DE QUETSCHESCONFITURE DE QUETSCHES   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:272
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Lavez 2 kg de quetsches, coupez-les en deux, retirez les noyaux.
    Disposez les fruits dans une bassine en couches alternées avec 1,500 kg de sucre, laissez reposer au frais jusqu'au lendemain.
    Faites chauffer le tout doucement jusqu'à l'ébullition et maintenez-la pendant 25 minutes,en remuant de temps en temps.
    Vérifiez la consistance, écumez et mettez en pots.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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