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Confiture de fraises de WépionConfiture de fraises de Wépion   

IngrédientsIngrédients  

  • o 1 kg de fraises de Wépion
    o 800 gr de sucre
    o pectine


Nombre de clics:492
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions   1/ La vieille : nettoyer les fraises et les couper en 4.
Les mélanger au sucre.
Couvrir et mettre au frigo toute la nuit.
2/ le lendemain verser le tout dans une marmitte
chauffer à feu doux jusqu au bouillonnement
3/ ajouter la pectine environ 5 cuillères à soupe
cuire 10 à 15 minutes
4/ ebouillanter les bocaux au lave vaiselle par exemple et les remplir à ras bord de confiture chaude
5/ fermer les bocaux et les retourner jusqu à refroidissement
Pour finir ...
Je n'utilise que de la fraise, pour garder intacte toute sa saveur.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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