Marmite-Home - Recette de cuisine : Confiture - Confiture kiwis-pommes-orange

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Confiture kiwis-pommes-orange
Evaluation

Ingrédients

o 1 kg de kiwis pelés
o 400 g de pommes pelées
o 1 orange non traitée
o 1 kg de sucre cristal

Temps de préparation:	5 (minutes)
Nombre de clics:	491
Evaluation:	3,00 (3 Votes)
Ajoutée le:	27.12.2006
Auteur:

Instructions 1/ Peler les pommes et les kiwis, les rincer sous l'eau.
2/ Couper les kiwis en rondelles, les pommes en tout petits morceaux et couper de petites rondelles dans l'orange coupée en quatre.
3/ Dans une bassine, intercaler les fruits et le sucre puis laisser macérer au moins 5 heures.
4/ verser dans une casserole porter à ébullition et cuire à petit feu environ 50 minutes elle est cuite lorsque les gouttes prennent sur une assiette
5/ mettre aussitôt en pots et retourner ces derniers environ 5 minutes afin de les stériliser
Pour finir ...
On peut mettre moins de kiwis et plus de pommes mais il faut conserver 1,4 kg de fruits pour 1 kg de sucre.
Vous pouvez remplacer l'orange par du citron, selon vos goûts.