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CREPES AUX MYRTILLES (Suède)CREPES AUX MYRTILLES (Suède)   


IngrédientsIngrédients  
  • Pour 24 crêpes.
    Pâte: 300 g de farine, 4 oeufs, 1/2 litre de lait, 6 c à soupe de beurre fondu (ou d'huile), 1/2 c à café de sel.
    Garniture: 400 g de myrtilles au sirop.


Nombre de clics:87
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Délayez la farine dans les oeufs battus et la moitié du lait.
Ajoutez le beurre et le sel, puis le reste de lait.
La pâte doit être épaisse mais lisse.
Versez la pâte à la cuillère à soupe dans les alvéoles graissées d'une poêle suédoise, ou dans une petite poêle à blinis.
Faites cuire des deux côtés et gardez les petites crêpes au chaud à l'entrée du four.
Servez avec les myrtilles réchauffées dans leur sirop.
Vous pouvez également utiliser des myrtilles surgelées que vous ferez cuire avec du sucre.

Evaluation de la recette
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