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Crumble pommes-fraises
Image de la recette: Crumble pommes-fraises

Ingrédients

o 100 g de poudre d'amandes
o 800 g de pommes
o 200 g de fraises
o 100 + 20 g de beurre froid et coupé en petits cubes
o 100 g de farine
o 100 + 20 g de sucre en poudre
o 1 pincé de sel

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Ajoutée le:	27.12.2006
Auteur:

Instructions 1/ mélangez la poudre d amandes la farine 100 g de sucre 100 g de beurre froid en cube et le sel travaillez la pâte avec les doigts ou au robot jusqu à obtenir une texture de sable grumeleux réservez au frais
2/ Epluchez les pommes et coupez les en gros cubes.
Otez le pédoncule des fraises et coupez les en deux.
Préchauffez votre four à 180°C.
3/ Faites fondre les 20 g de beurre dans un poêle et mettez les fruits à revenir avec les 20 g de sucre.
Sortez la poêle du feu après environ 5 minutes, dès que l'on voit apparaître le sirop des fruits.
4/ disposez les fruits dans un plat allant au four recouvrez du sablage de manière uniforme
enfournez pour 30 minutes