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FLANFLAN   


IngrédientsIngrédients  
  • Pour 6 personnes: 2/3 de litre de lait, 3 oeufs, 2 jaunes d'oeufs, 180 g de sucre semoule, un sachet de sucre vanillé.


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Mettez le lait à bouillir.
Travaillez dans une terrine les oeufs, les jaunes d'oeufs, 180 g de sucre semoule et le sucre vanillé.
Versez le lait bouillant dans cet appareil en remuant vivement au fouet.
Partagez la préparation à flan dans des pots individuels.
Mettez au bain-marie et laissez cuire au four 20 minutes, Pour vous assurer de la cuisson du flan, piquez une aiguille au centre de celui-ci, elle doit ressortir sèche.

Evaluation de la recette
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