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OMELETTE AUX FRUITS CONFITSOMELETTE AUX FRUITS CONFITS   


IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:74
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Battez 10 oeufs, 3 c à soupe de sucre, une pincée de sel, 3 c à soupe de fruits confits hachés.
    Faites fondre 100 g de beurre dans la poêle.
    Laissez prendre une belle teinte noisette.
    Faites l'omelette.
    Pliez-la.
    Faites-la glisser sur un plat de service.
    Saupoudrez abondamment de sucre glace, faites caraméliser le dessus soit à l'aide d'un tisonnier rougi, soit en passant l'omelette sous la voûte du four préalablement chauffée.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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