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BOULETTES AU YAOURTBOULETTES AU YAOURT   

IngrédientsIngrédients  
  • 1 piment haché, I oignon haché, 2 cm de gingembre haché, 2 cuillères à café de grains de coriandre moulus, sel, 1 oeuf légèrement battu, huile à friture, 500 g de yaourt nature, 2 cuillères à soupe de coriandre coupé fin.


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Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Mélangez le boeuf, la mie de pain, le piment, l'oignon, le gingembre, le coriandre, le sel et l'oeuf, puis formez des boules de la taille d'une noix.
Dans l'huile chaude d'une grande poêle faites-les dorer.
Egouttez-les soigneusement.
Versez le yaourt dans une jatte et ajoutez les boulettes encore chaudes.
Saupoudre*z la coriandre et servez.

Evaluation de la recette
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