Marmite-Home - Recette de cuisine : Desserts

Livre de recette
Partenaires

Menu principal

Livre de recette

Livre des recettes

Catégories » Desserts

dernières recettes ajoutées

recettes les plus populaires

recettes les mieux notées

CARAMELS AU CHOCOLAT
Evaluation

Ingrédients

100 g de chocolat fondant, 100 g de sucre glace, 60 g de miel, 80 g de crème fraîche.

Nombre de clics:	58
Evaluation:	Pas de vote
Ajoutée le:	27.12.2006
Auteur:

Instructions Cassez le chocolat en très petits morceaux dans une casserole.
Ajoutez-y la crème fraîche, le sucre et le miel et faites chauffer doucement en remuant.
Quand le chocolat est bien fondu, portez à ébullition à feu vif puis laissez cuire 12 à 15 minutes à feu doux.
Versez dans un moule à caramels huilé ou sur un marbre huilé.
Dans ce cas, découpez immédiatement les caramels au couteau.
Si vous ne possédez ni moule à caramels ni marbre, huilez soigneusement le petit bac à glaçons de votre réfrigérateur et versez-y la préparation.