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CHEESE CAKECHEESE CAKE   

IngrédientsIngrédients  
  • Pour 6 personnes: 200 g de petits beurre, 125 g de beurre, 70 g sucre roux, 1 c à café de cannelle.
    Garniture: 700 g de petits suisses, 1 c à café rase de sel fin, 2 c à soupe de jus de citron, 4 oeufs.


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Ecrasez les petits beurre.
Mélanger les petits beurre au beurre fondu et à la cannelle.
Tapissez le fond d'un moule à manqué (avec fond amovible) en tassant bien le mélange (avec le fond d'un verre par exemple).
Mettre au réfrigérateur pendant la préparation du gâteau.
Ajouter, un par un, les 4 oeufs aux petits suisses.
Ajouter le sucre et le citron.
Bien mélanger au batteur.
Verser cette crème sur la pâte sortant du réfrigérateur.
Faire cuire à four modéré thermostat 5-6 (180°-200°C) pendant 50 minutes, Démouler tiède et servir.

Evaluation de la recette
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