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CHUTNEY D'ORANGES
Evaluation

Ingrédients

750 g d'oranges à peau fine, 250 g d'oignons, 750 g de pommes, 250 g de raisins secs, 1/2 litre de vinaigre de vin blanc, 2 c à café de sel, 1 c à café de gingembre moulu, 500 g de sucre en poudre.

Temps de préparation:	1 (minutes)
Nombre de clics:	74
Evaluation:	Pas de vote
Ajoutée le:	27.12.2006
Auteur:

Instructions Lavez les oranges, hachez-les toutes sauf une en retirant les pépins.
Coupez celle qui reste en tranches.
Pelez et hachez les oignons et les pommes.
Mettez les oranges, les oignons, les raisins et les pommes dans une casserole, mouillez de vinaigre, ajoutez l'épice, le sel et le sucre, mélangez et faites cuire doucement pendant 1 heure environ en remuant un peu de temps en temps.
Mettez en pots, laissez refroidir, puis couvrez.