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CRÈME AU RHUMCRÈME AU RHUM   

IngrédientsIngrédients  
  • Pour 4 personnes: 4 oeufs, 120 g de sucre en poudre, 1 verre de rhum.


Nombre de clics:78
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Travaillez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et un peu mousseux.
Ajoutez le rhum.
Versez alors dans la casserole du bain-marie et faites épaissir sans cesser de tourner.
Hors du feu, ajoutez petit à petit très délicatement les blancs battus en neige.
Servez aussitôt.
Accompagnez de cigarettes ou de langues de chat.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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