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CRÈME AUX QUETSCHESCRÈME AUX QUETSCHES   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:73
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Lavez, coupez en deux et dénoyautez 500 g de quetsches bien mûres.
    Faites-les cuire en compote avec 3 c à soupe d'eau et 4 c à soupe de sucre.
    Réduisez la compote en purée, laissez refroidir.
    Incorporez 2 dl de yaourt et 1 5 dl de crème fraîche fouettée en Chantilly.
    Parfumez à volonté avec 1 c à soupe de liqueur de prune.
    Servez frais, saupoudré de cerneaux de noix hachés.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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