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CRÊPES AU PAIN ET AUX RAISINSCRÊPES AU PAIN ET AUX RAISINS   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:53
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Coupez en dés 250 g de pain de mie rassis, sans croûte, et versez dessus 1/2 litre de lait bouillant.
    Laissez tremper 15 minutes environ, puis écrasez en purée et ajoutez 3 jaunes d'oeufs, 50 g de sucre, 2 c à soupe de farine, une pincée de cannelle, 50 g de raisins secs, sans pépins, gonflés à l'eau chaude additionnée de rhum, terminez par les blancs d'oeufs battus en neige.
    Faites cuire à la poêle, dans du beurre et accompagnez de sucre ou de confiture.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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