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CRÊPES AUX NOIX (HONGRIE)CRÊPES AUX NOIX (HONGRIE)   

IngrédientsIngrédients  
  • Pour une douzaine de crêpes.
    Pâte: 250 g de farine, 1/2 litre de lait, 3 oeufs, 2 c à soupe d'huile, 1 c à café de sucre, 1 sachet de sucre vanillé (facultatif).
    Garniture: 150 g de noix rapées, 100 g de sucre, 60 g de beurre, 3 c à soupe de lait, une poignée de raisins secs, un petit verre de rhum, le zeste râpe d'une orange.


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Préparez la pâte de la manière habituelle et laissez-la reposer 1 h.
D'autre part, mélangez les noix, le sucre, le beurre ramolli et le lait, ajoutez les raisins gonflés dans le rhum et le zeste d'orange.
Confectionnez les crêpes, tartinez-les de cette farce et roulez-les.
Servez bien chaud, nappé à volonté de sauce au chocolat.

Evaluation de la recette
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