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Carpaccio dCarpaccio d'agrumes   

IngrédientsIngrédients  

  • o 2 pamplemousses roses
    o 2 oranges
    o 1 citron jaune
    o 1 citron vert
    o 3 cuillères à café d'huile d'olive
    o baies de poivre rose


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions   1/ Pelez à vif les oranges et les pamplemousses puis coupez-les en tranches fines.
Gardez le jus.
2/ Coupez en deux les citrons et pressez-les.
Melangez le jus avec celui des oranges et des pamplemousses.
Ajoutez l'huile d'olive.
3/ Posez les tranches d'agrumes dans les assiettes et versez le jus dessus.
Ajoutez le poivre rose.
4/ mettez au frigo pendant 30 minutes
Pour finir ...
Une entrée originale pour faire manger des fruits aux enfants et aux parents.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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