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Charlotte aux litchis
Evaluation

Ingrédients

o 1 paquet et demi de biscuits à la cuillère
o 200 ml de crème fraîche liquide
o 2 sachets de sucre vanillé
o 1 cuillère à soupe de sucre glace
o 1 boîte de litchis au sirop
o 2 cuillères à soupe de rhum

Temps de préparation:	8 (minutes)
Nombre de clics:	63
Evaluation:	Pas de vote
Ajoutée le:	27.12.2006
Auteur:

Instructions 1/ Battre la crème fraîche en chantilly, en y ajoutant le sucre vanillé et le sucre glace.
2/ Dans une assiette, verser le sirop de la boîte de litchis et les deux cuillères de rhum.
Emincer les litchis en petits morceaux et réserver.
3/ Chemiser un moule à charlotte des biscuits trempés un à un.
4/ mettre une première couche de chantilly puis une couche de litchis
5/ mettre une couche de biscuits imbibés de sirop rhum
6/ remettre une seconde couche de chantilly et de litchis puis terminer par une couche de biscuits
Pour finir ...
Recouvrir le moule avec son couvercle ou à defaut une assiette et mettre au réfrigérateur pendant 8 heures de manière à ce qu'elle soit bien fraîche au moment de la dégustation.
L'idéal est de la préparer la veille pour le lendemain ou le matin pour le dîner.