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Clafoutis mi-figue mi-raisinClafoutis mi-figue mi-raisin   

IngrédientsIngrédients  

  • o 300 g de figues
    o 200 g de raisin muscat
    o 80 g de farine
    o 100 g de sucre
    o 1 sachet de sucre vanillé
    o 2 oeufs entiers + 2 jaunes
    o 25 cl de crème fraîche liquide
    o 25 cl de lait


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions   1/ préchauffer le four à 180°c
2/ Eplucher délicatement les figues et les couper en quatre.
Laver le raisin et l'égrapper.
Disposer les fruits dans un plat beurré et sucré.
3/ Dans un saladier, battre la crème avec les oeufs entiers et les jaunes.
Dans un autre saladier, mélanger la farine, le sucre et le sucre vanillé.
Y incorporer le mélange crème et oeufs.
Verser le lait et bien mélanger.
4/ verser la pâte obtenue dans le plat sur les fruits faire cuire au four pendant 35 à 40 minutes
Pour finir ...
Le manger quand il est encore un peu tiède.

Evaluation de la recette
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