Marmite-Home - Recette de cuisine : Desserts - DESERT AUX POMMES ET AUX MURES

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DESERT AUX POMMES ET AUX MURES
Evaluation

Ingrédients

Pour 4 à 6 personnes: 1 kg de pommes (reinette, boskoop), 200 g de mûres, 3 c à soupe de sucre roux (cassonade), 1 c à café de cannelle.
Pâte: 175 g de farine, 100 g de sucre roux, 175 g de beurre, une pincée de cannelle, une pincée de noix muscade; Pour servir: 150 g de crème fraîche à volonté, 1 c à soupe de sucre glace.

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Ajoutée le:	27.12.2006
Auteur:

Instructions Pelez et épépinez les pommes, coupez-les en petits dés.
Lavez rapidement et séchez les mûres.
Mélangez les dés de pommes, les mûres, et le sucre.
Etalez le tout dans le fond d'un plat allant a u four et à table.
D'autre part, mélangez la farine, le sucre et le beurre ramolli de façon à former une pâte sablée grossière, joignez les épices.
Versez cette pâte sur les fruits et faites cuire à four moyen pendant 45 minutes, Servez chaud dans le plat de cuisson avec la crème bien froide, légèrement fouettée avec le sucre.