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ETOILES À LA CANNELLEETOILES À LA CANNELLE   

IngrédientsIngrédients  
  • 4 blancs d'oeufs, 1 pincée de sel, 250 g de sucre glace, 250 g d'amandes moulues, cannelle moulue, clous de girofle moulus, jus de 1/2 citron.


Temps de préparation:1 (minutes)
Nombre de clics:51
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Battre les blancs en neige très ferme, avec une pincée de sel, ajouter le sucre, le jus de citron et réserver 3 c à soupe de cette préparation pour le glaçage.
Ajouter au reste les amandes et les épices.
Laisser reposer pendant 1 heure au frais.
Abaisser sur 2 cm d'épaisseur et découper des étoiles à l'emporte-pièce.
Glacer les gâteaux et faire cuire 20 minutes,à feu doux.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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