Marmite-Home - Recette de cuisine : Desserts

Menu principal

Livre de recette

Livre des recettes

Catégories » Desserts

dernières recettes ajoutées

recettes les plus populaires

recettes les mieux notées

FIGUES AU SIROP (ITALIE)
Evaluation

Ingrédients

12 figues fraîches, 3/4 de tasse de sirop de sucre candi foncé, 1/2 tasse de jus d'oranges, 4 clous de girofle, 1/2 c à café de cannelle.

Temps de préparation:	6 (minutes)
Nombre de clics:	53
Evaluation:	Pas de vote
Ajoutée le:	27.12.2006
Auteur:

Instructions Faites un ou deux petits trous dans les figues pour que la vapeur puisse s'échapper lors de la cuisson.
Mettez-les dans une petite casserole et versez le sirop sur celles-ci.
Portez-les au four à température modérée pendant 40 minutes environ, jusqu'à ce que les fruits deviennent tendres.
Arrosez plusieurs fois avec le sirop durant la cuisson.
Mélangez le jus d'orange, les clous de girofle ainsi que la cannelle.
Versez sur les figues chaudes et mélangez avec le sirop.
Laissez refroidir.
Puisque dans nos régions nous n'avons pas de figuiers dans les jardins, vous pouvez utiliser des figues séchées.
Pour cela, couvrez-les d'eau chaude et laissez-les pendant 5 à 6 heures, jusqu'à ce qu'elles soient gonflées.