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FLAN AUX RAISINSFLAN AUX RAISINS   


IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:79
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Lavez et égrenez 750 g de raisins blancs, disposez-les dans un plat beurré allant au four et à la table.
    Faites chauffer 1/2 litre de lait.
    Battez 3 oeufs entiers avec 125 g de sucre et 1 sachet de sucre vanillé.
    Ajoutez peu à peu 60 g de farine tamisée, puis versez le lait bouillant en fouettant, incorporez 50 g de beurre fondu et parfumez à volonté avec 2 c à soupe de cognac.
    Versez la crème sur les raisins et faites cuire pendant 40 minutes,à four assez chaud (220° C).
    Retirez du four et servez saupoudré de sucre glace.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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