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GÂTEAU AUX AMANDESGÂTEAU AUX AMANDES   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:55
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Travaillez 5 jaunes d'oeufs, 100 g de sucre et une pincée de sel en mélange mousseux.
    Ajoutez le zeste râpé de 3 oranges et 250 g d'amandes en poudre, Incorporez les blancs des 5 oeufs montés en neige.
    Versez dans un moule à manqué beurré de 20 cm de diamètre.
    Faites cuire à four moyen (180° C) pendant 40 minutes, Vérifiez la cuisson, démoulez et laissez refroidir sur grille, Décorez à volonté de tranches d'oranges confites et d'amandes, effilées grillées.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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