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GÂTEAU DE RIZGÂTEAU DE RIZ   

IngrédientsIngrédients  
  • 1 litre de lait, 200 g de riz, 150 g de sucre en poudre, 3 oeufs battus en omelette, 60 g de beurre, 6 grosses bananes, 3 grosses pommes reinettes, 2 poignées de raisins de Corinthe, quelques fruits confits, 2 c à soupe de rhum, un peu de caramel.


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Faire pocher le riz 3 minutes,à l'eau bouillante, l'égoutter.
Le faire cuire 30 minutes dans le lait bouillant.
Prendre un moule à charlotte, garnir l'intérieur de caramel, y poser des rondelles de bananes.
Incorporer au riz le reste des fruits, le sucre, les oeufs, le beurre, le rhum.
Verser dans le moule.
Faire cuire à feu doux pendant 3/4 h.
Démouler.
Manger froid.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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