Marmite-Home - Recette de cuisine : Desserts - GÂTEAU MARBRÉ AU CHOCOLAT

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GÂTEAU MARBRÉ AU CHOCOLAT
Evaluation

Ingrédients

Pour 6 à 8 personnes: 180 g de beurre, 180 g de sucre en poudre, 3 oeufs, 180 g de farine, 1 sachet de levure en poudre, 2 c à soupe de cacao, 2 c à soupe d'eau chaude; Glaçage: 200 g de chocolat fondant, 100 g de crème fraîche.
Décoration: une poignée d'amandes et de pistaches hachées.

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Ajoutée le:	27.12.2006
Auteur:

Instructions Travaillez la matière grasse ramollie avec le sucre.
Incorporez les oeufs entiers, la farine et la levure.
Partagez la pâte en deux parties égales.
Joignez le cacao diluée dans l'eau à l'une d'elles.
Versez les deux pâtes dans un moule en couronne beurré en alternant.
Faites cuire à four moyen (180°C) pendant 40 minutes, Vérifiez la cuisson démoulez et laissez refroidir sur grille.
Préparez le glaçage en faisant fondre le chocolat au bain-marie avec la crème.
Mélangez bien pour avoir une crème homogène et versez sur le gâteau.
Décorez d'amandes hachées et de pistaches.