Menu principal
Livre de recette



Livre de recette arrow Livre de recette  
Livre des recettes
Catégories » Desserts
dernières recettes ajoutéesrecettes les plus populaires recettes les mieux notées
GÉNOISE AUX PÊCHES ET AUX FRAMBOISESGÉNOISE AUX PÊCHES ET AUX FRAMBOISES   

IngrédientsIngrédients  
  • 1 fond de génoise.
    Crème pâtissière: 1/4 litre de lait, 1 paquet de sucre vanillé, 1 pointe de sel, 2 c à soupe de sucre fin, 2 c à soupe de maïzena, 2 jaunes d'oeufs.
    Sauce: 2 c à soupe de gelée de groseille, 1 c à café de maïzena, 1/2 dl d'eau froide, 200 g de framboises surgelées, 1 boîte de tranches de pêches au sirop lourd, 125 g de crème fraîche.


Nombre de clics:64
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Préparez une crème pâtissière avec les ingrédients indiqués.
Délayez la maïzena avec l'eau froide et mélangez-la à la gelée de groseille.
Laissez cuire durant quelques minutes à feu doux.
Réservez le tiers des framboises pour la décoration.
Joignez le reste au sirop et passez au tamis.
Tapissez la génoise avec la crème pâtissière froide.
Disposez les pêches égouttées et les framboises, et nappez de sauce.
Décorez avec la crème fouettée sucrée.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
© 2008 Marmite-Home