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Gâteau au chocolat blancGâteau au chocolat blanc   

IngrédientsIngrédients  

  • o 180 g de beurre
    o 180 g de farine
    o 180 g de sucre semoule
    o 3 oeufs
    o 80 g de chocolat blanc
    o 1 pincée de sel
    o 1 cuillère à soupe de rhum
    o 1 cuillère à soupe de sucre glace


Nombre de clics:61
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions   1/ Beurrez et farinez un moule à manqué.
Faites fondre le beurre.
Préchauffez le four à 210°C.
2/ Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
Travaillez au fouet les jaunes avec le sucre dans une terrine jusqu'à ce qu'ils blanchissent.
3/ ajoutez le beurre fondu sans le dépôt puis la farine une pincée de sel une cuillère de rhum et le chocolat blanc râpé
4/ montez les blancs en neige ferme et incorporez les à la préparation
5/ Versez la pâte dans le moule.
Glissez au four, laissez cuire 15 minutes puis baissez le four à 180°C et continuez la cuisson 10 à 15 minutes.
6/ démoulez 15 minutes après l avoir sorti du four laissez le refroidir saupoudrez de sucre glace
Pour finir ...
Vous pouvez le décorer de framboises et de chocolat blanc râpé.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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