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GATEAU AUX RAISINSGATEAU AUX RAISINS   

IngrédientsIngrédients  


    Temps de préparation:1 (minutes)
    Nombre de clics:79
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Tamisez 250 g de farine avec 1 sachet de levure en poudre et une pincée de sel.
    Versez-la en fontaine.
    Au centre, mettez 1 oeuf battu avec 100 g de sucre et 1 zeste de citron râpé.
    Mélangez et incorporez également 100 g de beurre ramolli.
    Roulez la pâte obtenue en boule et posez-la au milieu d'un moule à manqué.
    Etalez-la avec les doigts et posez par-dessus 300 g de raisins blancs lavés et égrenés.
    Travaillez 2 jaunes d'oeufs avec 50 g de sucre, ajoutez 200 g de crème fraîche et les blancs battus en neige.
    Versez sur les raisins et faites cuire 1 heure à four moyen.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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