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GELÉE DE GROSEILLES À LA FRAMBOISEGELÉE DE GROSEILLES À LA FRAMBOISE   

IngrédientsIngrédients  
  • 1, 250 kg de groseilles à grappes rouges et blanches (2/3 rouges et 1/3 blanches), 500 g de framboises, 1, 500 kg sucre, 3 dl d'eau.


Nombre de clics:41
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Lavez les groseilles et les framboises, équeutez les framboises.
Inutile d'égrener les groseilles.
Portez le sucre et l'eau à ébullition et faites un sirop au perlé.
Jetez-y les fruits, laissez cuire à feu vif pendant 30 minutes, Versez alors le mélange sur un tamis.
Laissez le jus s'égoutter sans presser.
Mettez en pots, couvrez à froid.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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