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GLACE AUX POIRES AU SIROPGLACE AUX POIRES AU SIROP   

IngrédientsIngrédients  
  • Pour 4 à 6 personnes: 1 bocal de 1 kg de poires en conserve au sirop, 100 g de sucre, 1 dl d eau, 1 citron.


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Egouttez les poires, conservez 1/4 litre de jus environ.
Passez les poires au mixer de façon à avoir une purée fine et homogène.
D'autre part, faites fondre le sucre dans l'eau, faites chauffer jusqu'à l'ébullition.
Retirez au premier bouillon et laissez refroidir.
Ajoutez ce sirop à la purée de fruits, ainsi que le jus réservé de la boîte et le jus de citron.
Faites glacer.
Servez la glace en coupe, avec à volonté des demi-poires au sirop nappées de coulis de cassis.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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