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MELON GLACÉ
Ingrédients
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99
Evaluation:
Pas de vote
Ajoutée le:
27.12.2006
Auteur:
Instructions
Pour 4 personnes Coupez un chapeau à 4 petits melons, creusez-les délicatement, éliminez les graines, coupez la chair en petits dés (ou prélevez-la avec une cuillère à pommes parisienne pour former des petites boules).
Ne percez pas les écorces.
Mettez le tout au frais.
D'autre part, préparez 1 litre de sorbet à la fraise.
Mélangez ce sorbet aux morceaux de melon et farcissez les écorces.
Servez sur de glace pilée ou en posant les melons dans une coupe.
Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)
5 (Bonne)
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