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MOUSSE AUX FRAISESMOUSSE AUX FRAISES   

IngrédientsIngrédients  
  • (ou aux abricots, ou aux pêches, ou aux framboises).
    250 g de fraises, 100 g de sucre glace, le jus d'un demi-citron, 250 g de crème fraîche, 2 cuillères de lait.


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Vous fouettez la crème et vous passez au tamis les 250 g de fraises.
A cette purée de fruits, vous incorporez le lait, le sucre et le jus de citron.
Mélangez à la Chantilly.
Portez au frigo.
Servez avec des petites fraises en garniture.
Note: vous pouvez, bien sûr, parfumer avec un alcool au choix.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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