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PÊCHES À LA CRÈME DE FRAMBOISESPÊCHES À LA CRÈME DE FRAMBOISES   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:42
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Faites pocher 6 belles pêches pelées dans un sirop léger fait avec 3 dl d'eau, 120 g de sucre et 1 sachet de sucre vanillé (8 minutes,à petite ébullition), laissez refroidir dans le sirop.
    D'autre part, écrasez 250 g de framboises, passez-les à la passoire (en crin).
    Mélangez cette purée de framboises à 150 g de crème fraîche battue en Chantilly.
    Versez cette crème sur les pêches bien froides; Servez frais.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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