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PAMPLEMOUSSES A LA LIQUEURPAMPLEMOUSSES A LA LIQUEUR   

IngrédientsIngrédients  
  • Préparation 15 minutes, Pour 6 personnes: 6 pamplemousses, 6 cuillerées à soupe de sucre.
    Garniture: 6 cerises fraîches ou confites selon la saison, 6 cuillerées à soupe de liqueur au choix: marasquin, Cointreau, Grand-Marnier.


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Laver et brosser les pamplemousses.
Les essuyer puis les couper en deux par le milieu.
Avec un couteau spécial à lame recourbée, détacher la pulpe de l'écorce sans toutefois l'enlever complètement.
Diviser ensuite la pulpe en petits triangles.
Poser les demi-fruits ainsi préparés dans des coupes.
Arroser de liqueur, saupoudrer de sucre; poser la cerise au milieu.
Mettre au frais (réfrigérateur) jusqu'au moment de servir.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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