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PARFAITPARFAIT   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:56
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Versez 500 g de raisins muscat dans une casserole contenant 1 dl d'eau.
    Donnez un bouillon et passez au tamis fin.
    Ajoutez alors 3 jaunes d'oeufs, 200 g de sucre semoule et 5 dl de crème fouettée.
    Mélangez bien et versez la préparation dans les bacs à glace du réfrigérateur.
    Pendant qu'elle gèle, travaillez-la en la fouettant, toutes les 30 minutes environ.
    Décorez de Chantilly avant de servir.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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