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PUDDING DE SEMOULE AUX PÊCHESPUDDING DE SEMOULE AUX PÊCHES   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:55
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Pelez 4 pêches.
    Coupez-les en deux, retirez les noyaux, faites pocher les pêches dans un sirop fait avec 1/4 litre d'eau et 150 g de sucre pendant 10 minutes, Egouttez-les et coupez-les en morceaux.
    D'autre part, faites chauffer 1/2 litre de lait avec 1/4 litre du sirop de pochage des pêches.
    A l'ébullition, jetez en pluie 75 g de semoule de blé fine.
    Laissez cuire 15 minutes,environ en remuant.
    Laissez tiédir, puis joignez 100 g de crème fraîche fouettée et les morceaux de pêches.
    Versez le tout dans un moule beurré et mettez au frais.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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