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ROCHERS À LA NOIX DE COCOROCHERS À LA NOIX DE COCO   

IngrédientsIngrédients  
  • Pour une vingtaine de rochers: 250 g de noix de coco râpée, 250 g de sucre semoule, 3 blancs d'oeufs.


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Mélangez le sucre et la noix de coco.
Battez les blancs d'oeufs en neige ferme avec une pincée de sel.
Mélangez délicatement les deux préparations.
Façonnez des rochers pyramidaux à la main en vous aidant d'une spatule et disposez-les sur une plaque beurrée en les espaçant, car ils vont s'étaler un peu en cuisant.
Faites cuire à four moyen (180°C) pendant 30 minutes, Décollez-les avec précaution quand ils sont cuits.
Conservez-les dans une boîte hermétique (+ ou - 2 semaines).

Evaluation de la recette
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