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SORBET AUX FRUITS EXOTIQUESSORBET AUX FRUITS EXOTIQUES   

IngrédientsIngrédients  


    Temps de préparation:2 (minutes)
    Nombre de clics:52
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Peler 1 ananas, le couper en quatre et couper la pulpe en dés, en recueillant le jus.
    Couper 2 mangues en deux, les dénoyauter et lever la pulpe avec une cuillère.
    Peler 1 banane et la couper en rondelles.
    Passer tous ces éléments au mixeur avec le jus d'un citron, et mesurer le jus obtenu.
    Ajouter 75 g de sucre semoule par quart de litre de jus.
    Mélanger au fouet et incorporer le sucre vanillé et 1 pincée de cannelle.
    Verser cette préparation dans une sorbetière et faire fonctionner celle-ci pendant 1 heure à 1 heure 30.
    Lorsque le sorbet a commencé à prendre, débrancher la sorbetière et remettre le bac contenant le sorbet dans le congélateur.
    Servir dans des coupes préalablement givrées et surmontées de morceaux de fruits frais.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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