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SOUFFLÉ AU CHOCOLATSOUFFLÉ AU CHOCOLAT   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:52
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Faites fondre 60 grammes de chocolat à cuire au bain-marie, avec 1/2 tasse de crème fraîche et 1 c à soupe de rhum (ou de jus d'orange).
    Quand le chocolat est fondu, ajoutez en mélangeant 4 c de sucre glace, 1 bonne pincée de cannelle, 3 jaunes d'oeufs; incorporez 3 blancs d'oeufs battus en neige, couvrez le bain-marie et faites cuire dans l'eau frissonnante pendant 20 minutes, Présentez ce dessert chaud dans des coupes avec des biscuits.
    Vous pouvez saupoudrer de cannelle.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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