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SOUFFLÉ AU RHUMSOUFFLÉ AU RHUM   

IngrédientsIngrédients  


    Temps de préparation:2 (minutes)
    Nombre de clics:50
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Faites fondre dans une casserole une cuillerée à soupe de beurre.
    Tout en remuant ajoutez deux cuillerées à soupe de farine.
    Sans arrêter de tourner, laissez cuire deux à trois minutes, Ajoutez quatre cuillerées à soupe de sucre fin et, après avoir soigneusement mélangé, retirez du feu et laissez refroidir.
    Incorporez une pincée de sel, 5 jaunes d'oeufs et un verre de rhum.
    Terminez par les blancs battus en neige bien ferme.
    Beurrez un moule à soufflé, versez-y votre préparation et faites cuire au four moyen 1/2 heure.
    Servez à la sortie du four.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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