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TARTE ALSACIENNE AUX MYRTILLESTARTE ALSACIENNE AUX MYRTILLES   

IngrédientsIngrédients  
  • Pour 6 personnes Pâte brisée: 150 g de farine, 75 g de beurre, 1 c à soupe de sucre, 1 pincée de sel, un peu d'eau, 1 jaune d'oeuf.
    Garniture: 500 g de myrtilles, 2 biscuits écrasés, 100 g de sucre, 2 oeufs entiers, 1 dl de crème fraîche.


Temps de préparation:1 (minutes)
Nombre de clics:67
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Préparer une pâte brisée avec les ingrédients.
Laisser reposer la pâte 1 heure.
Foncer un moule.
Répartir les biscuits écrasés en fine chapelure sur la pâte, puis placer les fruits.
Mettre à cuire au four (thermostat 5-6 210°C) 20 minutes, Pendant cette première cuisson, battre les oeufs entiers avec le sucre et la crème.
Verser sur la tarte à mi-cuisson.
Remettre au four 15 à 20 minutes, Cette tarte peut être préparée la veille.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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